La Tea Academy
Ar-Tea Academy è una realtà innovativa nel panorama italiano, inquanto risponde in modo serio e professionale, alla recente e sempre crescente richiesta di formazione nell’ambito della cultura del tè.
Ar-Tea Academy ha sede a Venezia e propone corsi di formazione certificati professionali sia in presenza che online, che si rivolgono sia a professionisti che ad appassionati.
Le certificazioni rilasciate da Ar-Tea Academy sono tutte registrate alla UK Tea Academy di Londra, e vengono quindi riconosciute a livello internazionale da anni per la serietà e la competenza da sempre dimostrati da UK Tea Academy con sede a Londra UK e da tutte le sue ramificazioni nel mondo.
Il percorso formativo proposto da Ar-Tea Academy è in lingua italiana ed è suddiviso in tre livelli:
livello 1 – per neofiti – Tea Champion
livello 2 – per professionisti – Tea Sommelier
livello 3 – per veri esperti – Tea Diploma
Esiste inoltre un corso certificato UKTA dedicato al settore Ho.Re.Ca. personalizzato in base alle necessità specifiche dell’azienda
Ar-Tea Academy si occupa quindi di formare chiunque sia interessato alla cultura del tè e al mondo del tè in tutte le sue sfaccettature.
Tutti i corsi vengono scritti da Jane Pettigrew e condotti in lingua italiana da Gabriella Scarpa, Tea Sommelier e Trainer autorizzata UKTA per l’Italia.
La UK Tea Academy è una rinomata Specialty Tea Academy, con sede a Londra e con ramificazioni in tutto il mondo.
Jane Pettigrew, Direttrice degli studi di UK Tea Academy, è anche autrice di 17 libri sul tè, tradotti in molte lingue e altamente apprezzati a livello internazionale.
La sua esperienza di quasi 40 anni, l’ha portata, nel 2014, ad essere premiata come “Best Tea Educator” al “Word Tea Awards” e, nel Gennaio del 2016, le è stata assegnata la “British Empire Medal” nella “UK’s New Year Honourus List”, per il suo prezioso contributo come storica del tè.
Gabriella Scarpa, Tea Expert, Tea Sommelier, Tea Evaluator, Tea Consultant, Tea Trainer Autorizzata UKTA
Inizia a lavorare come Tea Educator dal 2014 presso la sua Tea Room e presso altre realtà, organizzando workshop e degustazioni mirate.
È esperta nella creazione di corsi e nella conduzione di corsi personalizzati sia in lingua inglese che italiana, che si rivolgono sia al settore Ho.Re.Ca che ad aziende che si occupano di formazione nel settore Ho.Re.Ca. È esperta nella creazione e conduzione di eventi “Tea Based” per aziende di moda e Ho.Re.Ca. ed è specializzata nella creazione di “Afternoon Teas” in stile inglese.
Lavora da anni come consulente per aziende di piccole e grandi dimensioni e nella nella creazione di Carte del Tè personalizzate per Sale da Tè, Bistrò, Ristoranti ed Alberghi.
Il mondo del Tè ha sempre fatto parte della sua vita, essendo di madre inglese, ma la sua passione per la ceramica l’ha portata ad esplorare questo mondo in modo approfondito.
Dal 2014 crea l’Associazione Culturale Ar-tea ed apre Ar-tea, la sua sala da Tè a Treviso.
Dopo 4 anni decide di dedicarsi completamente all’insegnamento della materia, fondando Ar-Tea Academy con sede a Venezia.
Viaggia spesso ed invita esperti e produttori di tutto il mondo a divulgare insieme a lei la cultura del tè qui in Italia, tenendo anche eventi e degustazioni mirate aperte a tutti.
Tiene corsi certificati UKTA sia in lingua Italina che inglese sia in presenza nella sua sede veneziana che presso altre aziende italiane e online sia Live che in modalità di autoapprendimento.
Collabora con We.Level Academy e con Carpigiani Gelato University.
I corsi certificati UK Tea Academy, We Level Academy e Carpigiani Gelato University si rivolgono ad Aziende che Commerciano Tè anche online, a Bar, Ristoranti, Gelaterie, Alberghi, Sale da Tè, ma anche a chiunque abbia interesse a conoscere questo prezioso ed affascinante mondo.
I corsi sono aperti a tutti e, per il livello base non sono richiesti prerequisiti.